Four à fumée en acier inoxydable série xdyx

Four à fumée en acier inoxydable série xdyx:

Cet équipement a des fonctions telles que la cuisson, le séchage, la cuisson à la vapeur, le fumage à froid, le fumage à chaud, le refroidissement, etc. l'utilisateur peut choisir de manière flexible le programme de processus approprié en fonction des différentes exigences du processus de traitement des produits, réaliser le contrôle automatique, atteindre le but de maturation et de stérilisation. Cet équipement se compose de châssis fumé, Contrôleur de programme automatique, générateur de fumée, camion fumé en quatre parties. Les composants clés sont un système de circulation parfait composé de tuyaux de vapeur, d'échangeurs de chaleur et de canaux d'échappement, le mélange de gaz fumé à l'intérieur de la boîte avec des gaz chauds sous l'action de deux ensembles de ventilateurs de circulation, formant une zone de vortex, permettant au mélange de gaz de traverser Les produits carnés suspendus à l'intérieur de la boîte à fumée à une vitesse appropriée équilibrée et uniforme pour les faire mûrir et les stériliser.
Les arômes fumés sont fabriqués à partir de plantes naturelles comme matières premières, distillées à sec, purifiées et raffinées, ont un bon effet anti - corrosif aromatisant, principalement pour la fabrication de divers produits de viande aromatisés fumés, poissons, produits à base de soja, vinaigre et assaisonnements, etc.
Fumer des aliments à l'aide de liquides d'arômes fumés est actuellement une méthode largement utilisée dans l'industrie mondiale des aliments fumés et considérée comme une épice prometteuse pour l'industrie du tabac. Les avantages remarquables de la méthode de fumage liquide sont: sans substances cancérigènes 3,4 - benzopyrène, les aliments fumés sont sûrs et fiables; Peut réduire considérablement l'investissement dans l'usine, l'équipement, etc., par des méthodes traditionnelles; Peut réaliser des opérations de production mécanisées, électrifiées et continues, améliorant considérablement l'efficacité de la production; Son processus de production est simple, facile à utiliser, temps de fumage court, faible intensité de travail *, et les produits sont utilisés pour la protection contre la corrosion, la conservation et la conservation.
Le four à fumée est l'un des équipements * dans le processus de maturation des produits de viande, cette machine a des fonctions telles que la cuisson à la vapeur, le séchage, l'humidification et le séchage, la cuisson au four, la fumée, l'évacuation de l'air, le nettoyage, etc. L'intercalaire du cadre principal est rempli de matériaux moussants en polyuréthane résistant à haute température importés une fois moulés, ce qui rend l'effet d'isolation thermique amélioré, une bonne étanchéité, des économies d'énergie et une efficacité élevée. L'écran tactile du four à fumée entièrement automatique, le Contrôleur programmable et le relais, l'électrovanne et d'autres composants électriques clés sont tous importés. L'interface homme - machine de la grande fenêtre, affiche l'état de fonctionnement de l'équipement de manière vivante et intuitive, peut ajuster le temps, la température, l'humidité, la taille de l'évacuation d'air et d'autres paramètres d'état à tout moment en fonctionnement, l'opération est très simple. Avec un excellent système de fumée et de circulation, il peut répartir uniformément la fumée à l'intérieur du four, de sorte que les produits carnés soient uniformément colorés, de belle couleur et garantissent un taux de production élevé.