Ligne de traitement Apple

- système de nettoyage d'équipement CIP

Caractéristiques et avantages

1. Peut être personnalisé: 20 tonnes / jour - 100 tonnes / jour.
2. L'évaporation à basse température améliore la qualité du produit.
3. Conception d'économie d'énergie, faible consommation d'eau, d'électricité et de vapeur, protection de l'environnement verte.
4. Tous les accessoires adoptent le monde ou la stabilité est élevée et le taux d'échec est bas.

• Apple subit d'abord un sous - nettoyage dans un nettoyeur à bulles. Les fruits sont ensuite remontés au processus suivant, où les fruits sont soumis à un lavage par pulvérisation en même temps sur l'élévateur.
• La surface de la pomme est nettoyée à l'aide d'une brosse à rouleau et d'un jet d'eau, tandis que la pomme est portée vers l'avant avec une rotation lente de la brosse. L'équipement utilise de l'acier inoxydable de haute qualité et un rouleau de brosse durable, qui se caractérise par une faible consommation d'énergie, une petite taille, un poids léger, une belle apparence, une opération simple et une réparation facile.
• Pour garantir la qualité du produit final, les fruits pourris et immatures doivent être jetés. La machine de cueillette de fruits permet aux fruits de tourner lentement, offrant aux travailleurs un champ de vision à 360 degrés pour inspecter les matériaux. Cette machine dispose d'un système de transfert de déchets qui transporte les déchets directement sur le site.

• L'étape de la production de jus et de confitures consiste à couper les pommes fraîches à la bonne granulométrie pour la production de jus et de confitures. Nos concasseurs ont différentes capacités, de 0,5 tonne à 10 tonnes / heure et ont différentes options pour accompagner les caractéristiques des fruits qui sont traités.
• La presse à bande est un équipement de pressage efficace largement utilisé dans le traitement des pommes. L'équipement a une forte capacité de pressage et un taux de sortie de jus élevé, tout en présentant des caractéristiques telles que l'économie d'énergie, l'entrée et la sortie automatiques, un degré élevé d'automatisation, un travail continu, une grande polyvalence, un filtre adéquat, un fonctionnement facile et un entretien facile. La production de jus peut atteindre 70 à 80% (selon les matières premières), ce qui réduit considérablement les coûts de production et améliore les avantages économiques de l'entreprise.

• Pour un jus de pomme clarifié de haute qualité, la clarification peut être effectuée avec un groupe de traitement enzymatique suivi d'une filtration sous vide ou d'une Ultrafiltration, selon l'utilisation. Les deux systèmes sont conçus pour atteindre une très faible turbidité et préserver les propriétés organoleptiques des pommes fraîches (couleur, goût, arôme, etc.).

• Condensation par évaporation sous vide à basse température, capacité d'évaporation élevée, faible consommation d'énergie et faible coût d'exploitation, peut maintenir en grande partie la couleur originale du matériau, l'encens, le goût et les ingrédients efficaces.
• Le chauffage de ce système utilise un chauffage uniforme à la vapeur, le liquide matériel est évaporé pour le flux de film liquide, l'efficacité de transfert de chaleur est élevée et le temps de chauffage est court.

• Stérilisation UHT ou pasteurisation à l'aide d'un échangeur de chaleur tubulaire en tube selon les exigences spécifiques du matériau correspondant.
• Après la stérilisation, vous pouvez utiliser la machine de remplissage stérile pour remplir le sac stérile, vous pouvez également utiliser tout type de machine de remplissage chaude et froide pour remplir le verre, PET、 Pots, sacs, etc.

• Ligne de production sèche Apple
• Ligne de production de compote de pommes