Impact de l'épidémie, plusieurs grands pays exportateurs de céréales ont récemment émis des interdictions d'exportation de céréales. « les gens mangent pour leur subsistance » et des réserves et des approvisionnements alimentaires suffisants constituent la base de la stabilité et du développement. La FAO a également averti que l'épidémie entraînait des pénuries de main - d'œuvre et des perturbations dans les chaînes d'approvisionnement, ou affecterait la sécurité alimentaire de certaines régions. Beaucoup de gens sont déjà sous la pluie et ont accumulé suffisamment de nourriture pour faire face à une éventuelle crise de pénurie alimentaire.

En fait, au cours des dernières années, notre pays a mis en place et constamment amélioré * et les systèmes locaux de réserves alimentaires et les mécanismes de coordination,Dans l'ensemble, nos stocks de céréales et d'huile sont à un niveau historiquement élevé, très abondant, tout le monde n'a pas besoin de trop s'inquiéter, ni de voler ou de stocker des céréales.- Oui.

Le système parfait de régulation des réserves alimentaires et le mécanisme de gestion des urgences ont résolu le problème de la pénurie alimentaire, avec le développement socio - économique rapide de notre pays, la philosophie de la consommation alimentaire des gens a également progressivement changé vers la nutrition et la santé,Comment assurer l'approvisionnement en produits de grain et d'huile verts de haute qualité est également à l'ordre du jour- Oui.

La question de la sécurité alimentaire a été au Centre des préoccupations de la société ces dernières années. Avec le progrès continu de la production et de la technologie de traitement du grain et de l'huile, le renforcement de la réglementation et l'amélioration continue des mesures, la situation de la sécurité de la qualité du grain et de l'huile en Chine est généralement bonne et constitue une base importante pour la sécurité alimentaire. Cependant, certaines régions du pays continuent de connaître des problèmes de sécurité alimentaire relativement importants en raison du réchauffement climatique, de la fréquence des maladies et des ravageurs, de la pollution locale des sols et du retard des modes de production.

Dès 2017 *, lancé« ingénierie alimentaire de qualité »Le projet vise à mettre en place des mécanismes de circulation, de production et d'échange de produits alimentaires de qualité et à prix préférentiel pour accélérer le passage des consommateurs à bien manger et à manger sainement, tout en améliorant les avantages pour les agriculteurs.

Le plan d'action "bon grain et huile de Chine" est une partie importante de l'ingénierie du grain et de l'huile de haute qualité, les tâches principales comprennent: l'établissement de la série de normes "bon grain et huile de Chine", l'évaluation et l'évaluation du grain et de l'huile de haute qualité, la sélection des produits "bon grain et huile de Chine" et la publication d'informations, le renforcement de la promotion de la nutrition alimentaire "avec les céréales comme maître" et la mise en œuvre du projet de démonstration "bon grain et huile de Chine".

Le plan d'action "bon grain et huile de Chine" reflète la vision du développement scientifique de la recherche scientifique, de la production et de la gestion de la qualité des céréales et des huiles de Chine, établit des normes plus strictes pour la série "bon grain et huile de Chine", renforce les systèmes et mesures d'évaluation et d'évaluation de la qualité et de la sécurité du grain et de l'huile, met en œuvre l'inspection par des tiers et renforce l'inspection rapide des produits, etc. la mise en œuvre dans la pratique est avant tout d'accroître les investissements scientifiques et technologiques et d'améliorer la capacité d'inspection des unités d'inspection concernées Pour

Mettler - tolido en action

Mettler tolido a répondu activement à l'appel, en collaborant avec les unités concernées et les clients impliqués dans ce projet majeur, contribuant ainsi à promouvoir le développement de l'industrie céréalière et pétrolière et la sécurité alimentaire dans notre pays.

La qualité des aliments est - elle qualifiée ou optimale? La teneur en acides gras, le prix de l'acide et l'acidité, les indicateurs de l'indice de peroxydation sont des mesures importantes pour la détection des aliments.

L'indice d'acides gras du grain est la quantité qui vérifie la quantité d'acides gras libres dans le grain, dont les résultats sont exprimés en quantité d'hydroxyde de potassium nécessaire pour neutraliser les acides gras libres dans un échantillon de grain de 100 g. La variation de l'indice d'acides gras reflète la détérioration de la qualité du riz et du maïs. Dans les règles nationales de détermination des stocks de céréales, en tant qu'indicateur de conservation du riz et du maïs, le prix de l'acide peut refléter le degré d'acidité et de Rancissement des huiles et des graisses. Les huiles rancies peuvent déclencher des symptômes d'intoxication si elles sont consommées.

L'indice de peroxydation est un indicateur indiquant le degré d'oxydation des graisses et des acides gras, etc., utilisé pour mesurer le degré de Rancissement des graisses, généralement plus l'indice de peroxydation est élevé, plus son Rancissement est grave, plus il est nocif pour le corps humain.

Les critères de détection pertinents pour ces indicateurs sont les suivants, la principale méthode de détection étant la titration potentiométrique automatique.

Le titreur potentiométrique automatique présente les avantages suivants par rapport au titrage manuel traditionnel:

1. Utilisez un compte - gouttes commandé par un moteur pas à pas de haute précision pour remplacer le compte - gouttes gradué, avec une plus grande précision de l'addition de liquide;

2. Identification précise du point de saut de réaction par changement de potentiel, évitant l'erreur causée par le changement de couleur de l'indicateur de jugement de l'œil humain;

3. L'instrument calcule automatiquement et enregistre les résultats, empêche les erreurs de calcul manuel et économise du temps.

4. Le stockage automatique et la traçabilité des données peuvent être réalisés avec le logiciel de gestion des données correspondant.

Afin de renforcer l'attention de la société sur la sécurité des céréales et de l'huile, renforcer la popularité et l'amélioration de la technologie d'essai des céréales et de l'huile. Début 2019Mettler tolido offre non seulement à un large éventail d'utilisateurs de l'industrie céréalière et pétrolière des produits de titrage spécialement conçus pour l'industrie céréalière et pétrolière, a également activement appelé les unités associées de l'industrie céréalière et pétrolière et les clients à mener plusieurs formations sur le terrain sur la technologie de test de titrage potentiométrique automatique. Enseigner les méthodes d'utilisation des instruments à partir de zéro, populariser les normes et les techniques d'inspection du grain et de l'huile, aider les clients à mettre en place un système d'inspection et de surveillance de la qualité des aliments, assurer la sécurité alimentaire, est universellement reconnu par les utilisateurs de l'industrie.

Mettler tolido souhaite unir ses efforts à ceux de ses nombreux amis de l'industrie céréalière et pétrolière afin d'élargir les fonctions de service, d'améliorer les capacités d'inspection et d'inspection et de travailler ensemble pour réaliser la mise à niveau de l'industrie céréalière et pétrolière de notre pays!