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Structure de four de friture électrique de table, utilisant la méthode de fonctionnement, les précautions
Date :2022-02-13Lire :0

Carte richeFour électrique de tableNouveau design, performance stable. Il présente les avantages d'une belle apparence, d'une structure raisonnable, d'un fonctionnement facile, d'un contrôle de la température constante, d'un réchauffement rapide, d'une économie d'énergie et d'huile. Peut effectuer des opérations de cuisson telles que la cuisson, la friture, la température constante, etc., est votre assistant de cuisine idéal et ustensiles de cuisine de restauration rapide.

II. Caractéristiques structurelles du four de friture électrique de table:

La série DFFour électrique de tableDivisé en four à friture à un cylindre et four à friture à deux cylindres, le modèle de four à friture à deux cylindres peut faire frire deux * aliments de goût différent en même temps, afin que leur goût n'affecte pas les uns les autres.

2,Four électrique de tableIl dispose d'un contrôleur de température constante pour régler la température de friture souhaitée, réglable. Dans le même temps, il y a un indicateur d'alimentation et un indicateur de chauffage installés, ce qui facilite l'observation de l'état de chauffage.

3,Four électrique de tableLe dispositif de protection de sécurité à température limitée, lorsque la température de l'huile dépasse la température définie, peut couper automatiquement l'alimentation électrique et jouer un effet de protection contre la surchauffe (Réinitialisation manuelle).

4,Four électrique de tableIl y a un micro interrupteur de fin de course, lorsque vous soulevez le boîtier de l'appareil, le micro - interrupteur agit immédiatement pour déconnecter l'alimentation, assurer la sécurité personnelle et empêcher la brûlure sèche du caloduc.

5,Four électrique de tablePanier frit avec poignée amovible pliable. S'adapte au réservoir d'huile mobile en acier inoxydable avec ligne d'échelle de niveau d'huile. Facile à manipuler, à nettoyer et à transporter pour le stockage.

6,Four électrique de tableLe caloduc est équipé d'une plaque de protection et peut être facilement retiré de la fente du réservoir inférieur avec l'ensemble du réservoir d'appareils, séparé du cylindre *, ce qui facilite le nettoyage du caloduc et du cylindre.

Iii. Paramètres de base du four de friture électrique de table:

nom

Four électrique de table(monocylindre)

Four électrique de table (double cylindre)

modèle

DF-6L

DF-6L-2

Tension d'utilisation

~ 230V, 50Hz

~ 230V, 50Hz

puissance

2500W

2X2500W

Nombre de cylindres

1

2

Dimensions du cylindre

240X300X150

240X300X150

Quantité normale d'huile

6 (L)

2x6 (L)

Nombre de paniers frits

1

2

Taille du panier frit

185X210X115

185X210X115

Plage de réglage de la température de l'huile

60℃~190℃

60℃~190℃

Limiteur de température action température

230℃

230℃

Réinitialisation manuelle de la température

< 150℃

< 150℃

Dimensions du type extérieur

265x430x290

550X430X290

Poids de la machine entière

Kg

Kg

Iv. Instructions d'utilisation pour le fonctionnement du four de friture électrique de table:

1.Vérifiez que l'installation de l'alimentation est correcte et vous devez garantir que la tension d'alimentation correspond à la tension de la cuisinière.

2.Ligne de niveau d'huile gravée sur la paroi intérieure du cylindre, doit être maintenue lors de l'utilisationFour électrique de tableQuantité d'huile dans le cylindre. La grande quantité d'huile est en dehors de l'étiquette "h", ce qui signifie que la petite quantité d'huile est dans l'étiquette "l", l'utilisation peut contenir de l'huile selon les besoins réels.

3.Branchez la prise, allumez l'alimentation, le voyant vert s'allume, à ce moment - là, le courant a été fourni à ce four. Tourner le thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre, aligner la valeur de l'échelle de température souhaitée sur la position du point rouge, à ce stade, le voyant jaune s'allume, le voyant vert s'allume, indiquant que le caloduc a fonctionné,Four électrique de tableL'huile dans le cylindre commence à chauffer.

4.quandFour électrique de tableLorsque la température de l'huile monte à la température réglée, le régulateur de température est capable de couper automatiquement l'alimentation, tandis que le voyant jaune souffle, le voyant vert s'allume et le caloduc cesse de fonctionner. Lorsque la température de l'huile diminue légèrement, le régulateur de température est capable de mettre automatiquement en marche l'alimentation, le voyant jaune s'allume, le voyant vert s'allume, le caloduc électrique reprend son travail et la température de l'huile augmente. Ce cycle est répété de manière à garantir une température constante de l'huile dans la plage de température définie.

5. Four électrique de tableLa tête de cylindre est réglée pour garder le cylindre propre et chaud, le bouchon doit faire attention qu'il ne peut pas y avoir d'eau sur le couvercle pour éviter que les gouttelettes d'eau ne tombent dans le cylindre et que les éclaboussures d'huile chaude blessent.

6. Four électrique de tablePanier de friture équipé pour faire frire des aliments plus petits. Le panier a des crochets et des poignées, le corps du panier est immergé dans l'huile lors de l'opération, lorsque la friture est terminée, Soulevez le panier de friture suspendu dans la fente au - dessus du cylindre avant pour filtrer l'huile résiduelle. Si vous faites frire de gros aliments, vous pouvez les faire frire directement dans le cylindre.

7.Lorsque vous avez terminé de travailler, veuillez faire pivoter le thermostat dans le sens anti - horaire jusqu'à la position définie, tout en coupant l'alimentation pour assurer la sécurité.

8.Besoin de nettoyerFour électrique de tableLorsque l'huile ancienne dans le cylindre doit être effectuée après que la température de l'huile à réduire à la température normale. Tout d'abord couper l'alimentation électrique, puis retirer la plaque de séparation d'huile à l'intérieur du cylindre, puis retirer le boîtier électrique de la fente arrière du boîtier inférieur, à ce moment - là, le caloduc électrique accompagne le boîtier électrique * séparé du bloc - cylindres, un autre endroit propre, il peut être pratique de proposer le cylindre pour * nettoyer.

9.Pour que le poêle soit sûr et durable, l'utilisateur doit régulièrement enlever les résidus du cylindre et les saletés du tube de chauffage électrique. Pour maintenir le cylindre et le caloduc * dans un état propre.

10.Le panneau d'isolation d'huile à l'intérieur du cylindre est installé pour protéger le caloduc électrique, ce panneau d'isolation d'huile doit être placé à l'intérieur du cylindre lors de la friture des aliments.

11.Thermostat limité installé dans la boîte de l'appareil, la température d'action est de 230 ℃, la température de Réinitialisation manuelle "170 ℃, et il y a une" clé de protection de Réinitialisation de surchauffe "installée sous l'extérieur de la boîte. En cas de surchauffe, l'action de la touche de protection joue un rôle protecteur. Lors de la réutilisation, vous devez appuyer sur la touche de protection pour la réinitialiser avant de l'utiliser normalement.

12.Dans le boîtier électrique est également installé un commutateur de fin de course à micro - action, lorsque le boîtier électrique est inséré dans la fente du boîtier inférieur, il y a de l'électricité dans le boîtier électrique, tandis que le boîtier électrique est retiré de la fente du boîtier inférieur, l'alimentation électrique est déconnectée.

13.Une nouvelle huile végétale (ou Meringue) doit être utilisée et aucune ancienne huile ne doit être utilisée afin de ne pas réduire le point d'éclair et l'ébullition excessive.

V. remarque d'installation de four de friture électrique de table:

1.Four électrique de tableLa tension d'utilisation doit correspondre à la tension d'alimentation.

2. L'utilisateur doit installer un interrupteur de puissance approprié et un interrupteur de coupure près du four à frire.

3. Boulon de mise à la terre équipotentielle en cuivre sous la partie arrière de la boîte, l'application n'est pas petite de 1,5 mm2Le conducteur d'âme en cuivre est connecté de manière fiable au fil de terre conforme aux règles de sécurité.

4. Avant l'utilisation, chaque câblage doit être vérifié s'il est desserré, si la tension est normale, si la mise à la terre de sécurité est connectée de manière fiable.

5. Lors de l'installation du corps de four propre, il est interdit de rincer le réservoir d'appareils directement avec de l'eau (ou de la colonne d'eau).

6. L'installation de ce poêle devrait faire appel à un technicien professionnel pour l'opération.

Avertissement!

Les mains doivent être sèches lors de l'installation et de l'utilisation, la prise et l'interrupteur doivent rester en contact sec jusqu'à ce qu'ils soient utilisés.

La quantité de carburant en dessous du niveau d'huile bas existe un risque d'incendie, doit maintenir une petite quantité d'huile, il est strictement interdit de brûler à sec le tube de chauffage électrique.

Il est strictement interdit de rincer directement le boîtier à l'eau ou de le laver en le plongeant dans l'eau.

L'utilisation de vieilles huiles abaisse le point d'éclair et provoque facilement une ébullition excessive

Frire des aliments trop humides et une surcharge à la fois peut avoir des conséquences néfastes

Six,Traitement général des pannes:

Phénomène de panne

cause

Méthode d'exclusion

1, branchez la prise, allumez l'alimentation, le voyant d'alimentation ne s'allume pas et ne chauffe pas

1, prise non branchée

2, le contact de micro - interrupteur est mauvais, non alimenté

1, améliorer la prise, rebrancher

2, ajuster la distance limite du micro - interrupteur

2, le doigt de chauffage ne s'allume pas, mais la température de l'huile n'est pas

Ascendant

1,Câblage du caloduc lâche ou tombe

2,Le caloduc électrique a brûlé

1,Fixation des fils de connexion et des vis aux deux extrémités du caloduc

2,Remplacement du tube générateur de chaleur

3, le voyant d'alimentation est allumé, réglez l'huile

La température ne chauffe pas

1, le Contrôleur de température a brûlé

1, Remplacez le Contrôleur de température

4, le contrôle de l'huile chaude est normal, mais le voyant ne s'allume pas

1, indicateur brûlé

1, remplacement des voyants

5, après le chauffage cyclique à haute température, le caloduc électrique n'est plus chauffé

1, action de protecteur de limite de température

1, remise à zéro manuelle "clé de protection de Réinitialisation de surchauffe"

6, l'augmentation de la température de l'huile ne peut pas être contrôlée

1, limiteur de température hors de contrôle

1, Remplacez le limiteur de température

Les articles défectueux ci - dessus ne sont donnés qu'à titre de référence, s'ils se produisent, ils doivent être immédiatement retirés de l'utilisation et un technicien professionnel doit être informé de l'inspection et de la réparation dès que possible!

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