Dans l'industrie pharmaceutique, la taille et la morphologie des particules d'un échantillon sont très critiques. La morphologie des particules peut affecter de nombreux aspects tels que les propriétés de délivrance des agents inhalables, les caractéristiques de dissolution des comprimés, la qualité de la formulation et la solubilité ou l'absorption. Comme dans de nombreuses industries, les exigences en matière de taille des particules évoluent vers des dimensions plus petites et plus fines. Pour répondre aux exigences de l'analyse, tout en veillant à ce que l'échantillon final soit représentatif, nous espérons pouvoir broyer de très petits échantillons. La gamme de tailles de particules généralement requise par les analystes de laboratoire est de 10 µm à 2 mm.

En outre, il existe de nombreuses applications nécessitant des tailles plus petites, telles que la détection de principes actifs, nécessitant le broyage de l'échantillon dans la gamme submicronique, après quoi l'ADN ou l'ARN de l'échantillon est extrait pour la cytolyse.
La composition matérielle et les propriétés physiques de l'échantillon varient considérablement et, dans le cas de la garantie que le matériau n'est pas contaminé ou que le matériau n'est pas dénaturé, le traitement préalable doit être complété par différents principes de broyage, plus des conditions auxiliaires. Des exemples courants sont le cryobroyage à basse température, comme les tissus animaux ou les échantillons mous comme le plastique, qui doivent être congelés à l'aide de glace sèche ou d'azote liquide pour les rendre fragiles avant d'être broyés.